Obstschnaps aus dem Elsass

Der Obstschnaps aus dem Elsass Hier ist eine meiner schönsten Erinnerungen : Ich durfte mit meinem Opa in den Obstgarten, um Zwetschgen und Mirabellen für den Obstschnaps zu pflücken, wobei ich natürlich eine ganze Menge davon verschlang ! Und auch, wenn es mir zu dieser Zeit nicht erlaubt war Alkohol zu trinken, so bleiben mir der Duft des Obstes beim Mazerieren und das Aroma des Schnapses in Erinnerung. Dieser zarte Wohlgeruch ist untrennbar mit meinem Elsass verbunden. Der Branntwein ist eine elsässische Spezialität, die hier als Schnaps bezeichnet und nach einer Mahlzeit getrunken wird. Elsässer Schnaps und Branntwein gibt es bei My Elsass.

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