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Gr. Kougelhopf-Form "Dessin 4" - Töpferei Soufflenheim, Elsass

Kurzbeschreibung

In dieser elsässischen Kugelhopf-Form aus Soufflenheim wird Ihnen der beste Elsässer Kugelhopf gelingen! Alle Töpferwaren aus dem Elsass und die Töpferwaren aus Soufflenheim sind auf My Elsass.

Langbeschreibung

Grosse Kougelhopf-Form "Dessin 4", Ton, glasiert

Töpferei: Soufflenheim, Elsass - Frankreich
Modell/Anwendung: Kougelhopf-Form
Größe: ca. Ø23 x 10 cm
Gewicht: ca. 1,3 kg
Material: Ton, glasiert

Küchenkeramik 100% blei-und cadmiumfrei.

 

Unser Töpfer wurde mit dem Label EPV ( Entreprise du Patrimoine Vivant : Unternehmen des lebendigen Erbes) ausgezeichnet. Dieses staatliche Qualitätszeichen belohnt ein hervorragendes Fachwissen altüberlieferter Techniken, das den seltenen Charakter eines Traditionserbes widerspiegelt.

 

Hier finden Sie das Rezept für Gugelhupf

 

Es handelt sich hier um echte Tonware aus Soufflenheim, die mit dem Lehm aus dem Haguenauer Forst hergestellt wird. Das beweist die Farbe im Inneren dieser Töpferwaren: Statt weiß ist sie ockergelb wie der Lehm. Jedes Einzelstück ist handgefertigt und -gemalt, wodurch einige Ungleichförmigkeiten oder Farbabweichungen entstehen: Das ist ganz normal und verleiht der echten traditionellen Tonware ihr eigenartiges Flair! Die hochwertige Qualität unseres Angebots ist an den besonders dicken Wandungen erkennbar, dadurch werden ihre Gerichte schonend und gleichmäßig gegart. Qualität wird bei uns großgeschrieben: Unsere Töpferwaren werden ausschließlich von Handwerkern hergestellt, die der Bruderschaft der Töpferhandwerker von Soufflenheim angehören.

Wichtiger Hinweis: Vor der allerersten Benutzung muss Ihre Kugelhopfform mit Butter gut einfettet und 10 Minuten in den heißen Backofen gestellt werden: Wiederholen Sie diesen Vorgang 2 oder 3 mal. Bei den nächsten Benutzungen genügt es, die Form ein einziges Mal mit Butter auszustreichen, bevor Sie den Teig hineingeben ! Bitte die Kugelhopfform nicht waschen, sondern nach Gebrauch einfach auswischen! Vermeiden Sie jeglichen Temperaturschock (zu plötzlicher Übergang von warm zu kalt).

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Gr. Kougelhopf-Form "Dessin 4" - Töpferei Soufflenheim, Elsass

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