Sélection My Elsass

Marmite à choucroute "Pinceau M" - Soufflenheim, Alsace

Description

Poterie arisanale très courante dans la gastronomie alsacienne : la marmite à choucroute de notre potier de Soufflenheim. My Elsass sélectionne pour vous les poteries d'Alsace et les poteries de Soufflenheim !

Description détaillée

Poterie arisanale très courante dans la gastronomie alsacienne : la marmite à choucroute de notre potier de Soufflenheim. My Elsass sélectionne pour vous les poteries d'Alsace et les poteries de Soufflenheim !

 

Marmite à choucroute "Pinceau M"

Poterie de Soufflenheim, Alsace

Modèle/usage : marmite à choucroute, plat à choucroute       
Taille : Ø30 x 18 cm env.              
Poids : 4,5 kg       
Matière : argile émaillée      

Poterie culinaire 100% sans plomb ni cadmium.

Notre potier s'est vu décerner le Label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant). Ce label d'Etat récompense la maîtrise d'un savoir-faire d'excellence aux techniques ancestrales, reflet de la rareté d'un patrimoine de tradition.

 

Ces poteries sont de véritables poteries de Soufflenheim, réalisées avec de l’argile extraite des carrières de la forêt de Haguenau. Pour preuve le coloris intérieur des poteries, jaune-ocre : la couleur naturelle de l’argile (et non blanche). Chaque pièce est réalisée et peinte à la main, d’où certaines imperfections dans la forme ou la couleur : ceci est tout à fait normal et fait tout le charme de la vraie poterie à l’ancienne ! Vous constaterez également la qualité des pièces que nous proposons à leur grande épaisseur qui vous assure une cuisson douce, homogène et respectueuse des aliments. Nos poteries proviennent toutes d’artisans faisant partie de la confrérie des artisans potiers de Soufflenheim : votre gage de qualité.
Important: avant d’utiliser votre poterie pour la première fois, il est impératif de "boucher les pores" en plongeant celle-ci durant 12h dans l’eau froide (si vous avez l'intention d'utiliser votre poterie occasionnellement) ou en y versant du lait chaud durant 1 heure (si vous avez l'intention d'utiliser votre poterie régulièrement). Evitez absolument tout choc thermique (passage brutal du chaud au froid).

 

Commentaires produits

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donner votre avis

Marmite à choucroute "Pinceau M" - Soufflenheim, Alsace

Marmite à choucroute "Pinceau M" - Soufflenheim, Alsace

Poterie arisanale très courante dans la gastronomie alsacienne : la marmite à choucroute de notre potier de Soufflenheim. My Elsass sélectionne pour vous les poteries d'Alsace et les poteries de Soufflenheim !

Donner votre avis

Ajouter au panier