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Moule à tarte "motif 7" 26 cm - poterie de Soufflenheim, Alsace

Description

Cette superbe tourtière en poterie d'Alsace sera le garant de quiches et tartes réussies !

Description détaillée

Cette superbe tourtière en poterie d'Alsace sera le garant de quiches et tartes réussies !

 

Moule à tarte "motif 7" 26 cm, argile émaillée - poterie de Soufflenheim, Alsace

Modèle/usage : moule à tarte   
Taille : Ø26 x 5 cm env.               
Poids : 1,2 kg           
Matière : argile émaillée      

Poterie culinaire 100% sans plomb ni cadmium.

Cette poterie s'est vue décerner le Label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant). Ce label d'Etat récompense la maîtrise d'un savoir-faire d'excellence aux techniques ancestrales, reflet de la rareté d'un patrimoine de tradition.

 

Ces poteries sont de véritables poteries de Soufflenheim, réalisées avec de l’argile extraite des carrières de la forêt de Haguenau. Pour preuve le coloris intérieur des poteries, jaune-ocre : la couleur naturelle de l’argile (et non blanche). Chaque pièce est réalisée et peinte à la main, d’où certaines imperfections dans la forme ou la couleur : ceci est tout à fait normal et fait tout le charme de la vraie poterie à l’ancienne ! Vous constaterez également la qualité des pièces que nous proposons à leur grande épaisseur qui vous assure une cuisson douce, homogène et respectueuse des aliments. Nos poteries proviennent toutes d’artisans faisant partie de la confrérie des artisans potiers de Soufflenheim : votre gage de qualité.

 

Important : avant la toute première utilisation de votre moule à tarte, tourtière ou plat à tourte, il est impératif de bien le beurrer et de le passer 10 minutes au four chaud : répétez l'opération 2 ou 3 fois.
Pour les utilisations suivantes, il suffira de bien beurrer le moule une seule fois avant de déposer la pâte ! Un moule en argile de Soufflenheim ne se lave pas obligatoirement : il suffit de l'essuyer après utilisation. Evitez absolument tout choc thermique (passage brutal du chaud au froid).

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